大自然的禮物：南非國寶茶的4大無咖啡因之健康益處全揭秘

國寶茶（英文：Rooibos,意為「紅色灌木」學名：Aspalathus linearis），在台灣你可能會看到博士茶,路易波斯茶,三高茶等說法，國寶茶是一種生長在南非開普頓北部豆科灌木植物，有「南非的紅寶石」的美譽。它不含咖啡因，富含多種礦物質,喝起來有點類似青草茶的味道，茶湯的風味非常濃郁，即使泡得久也不會苦澀。

國寶茶是灌木植物，它的根部能深入土壤達1.5公尺，吸收純淨地下水和礦物質，因此富含豐富的營養素。經 18 個月可自然收成，當地居民會將採收的茶、細莖搗碎，放在太陽底下自然發酵、曝曬，製成深紅色的針狀茶葉，沖泡成茶飲後，會呈現琥珀色、帶有特殊的花蜜清香。